روغن بادام شیرین

در دنیای روغن‌های گیاهی، یکی از پرکاربردترین و مغذی‌ترین گزینه‌ها،عصاره حاصل از بادام درختی، روغن بادام شیرین است. خواص روغن بادام شيرين از ساختار طبیعی بادام خشک سرچشمه می‌گیرد؛ جایی که حدود 50% وزن آن را روغن تشکیل می‌دهد.

این روغن از بادام‌های رسیده و شیرین، با روش پرس سرد و حداقل حرارت استخراج می‌شود تا ترکیبات مغذی و طعم طبیعی آن حفظ شود. نوع تصفیه‌نشده‌ی این روغن سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها است و برای مراقبت پوست، تغذیه مو و سلامت عمومی بسیار مؤثر است.

ارزش تغذیه‌ای روغن بادام شیرین

خواص بادام درختی مختص به مصرف خوراکی این مغز خوشمزه نیست بلکه معجزه روغن بادام شیرین در ترکیب بی‌نظیر چربی‌های مفید، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست. این روغن سرشار از اسید اولئیک (چربی غیراشباع تک‌زنجیره‌ای)، لینولئیک اسید (چربی غیراشباع چندزنجیره‌ای)، ویتامین E، و مقادیر کمی از ویتامین K و فیتوسترول‌ها است.

این ترکیبات باعث کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب، محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و تقویت عملکرد پوست می‌شوند.

1. سلامت قلب از فواید روغن بادام شیرین

خواص روغن بادام شيرين برای قلب فوق العاده است! این نوع چربی‌های غیراشباع، با کاهش التهاب عروقی و بهبود انعطاف‌پذیری دیواره‌ی رگ‌ها، خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. همچنین، روغن بادام شیرین خوراکی فاقد کلسترول و سدیم است.

2. روغن بادام شیرین سرشار از آنتی‌اکسیدان

در میان روغن‌های گیاهی، یکی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان‌ها روغن بادام شیرین است. فواید روغن بادام شیرین در این زمینه به‌ویژه به ویتامین E و ترکیبات فنولیبرمی‌گردد.

مصرف منظم روغن بادام شیرین با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد، از سلول‌ها در برابر پیری زودرس و آسیب‌های محیطی محافظت می‌کنند.

3. روغن بادام شیرین خوراکی مفید برای کنترل قند خون

برای تنظیم سطح گلوکز خون از خواص روغن بادام شيريناستفاده کنید! چربی‌های غیراشباع و اثرات ضدالتهابی آن حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشند. این روغن شیرین برخلاف سایر خوراکی‌های شیرین، بدون  کربوهیدرات و شاخص گلیسمی، برای افراد مبتلا به دیابت، گزینه‌ای ایمن و مفید است.

4. خواص روغن بادام شيرين برای لاغری و کاهش وزن

برای کمک به کاهش وزن، خواص روغن بادام شيرينخوراکی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. چون علاوه بر داشتن مواد مغذی و مفید با ایجاد حس سیری، تنظیم متابولیسم چربی و کاهش التهاب مزمن، می‌تواند شما را در داشتن وزن مناسب کمک کند.